Receita especial, que leva o nome do blog e que me deu um prêmio no concurso Pizza Surpreendente, parceria do Pizza Sur e Centro Universitário Una. Pizza Feito com Pimenta Ingredientes 05 colheres de sopa de molho de tomate 100 gr mussarela 150 gr linguiça tipo calabresa fininha 1 cebola grande caramelizada 2 pimentas dedo de moça em fatias finas Preparo Para preparar a cebola, pique a mesma em pétalas e leve para refogar no azeite. Quando estiver transparente, coloque uma colher de chá de shoyo e uma colher de chá de açúcar mascavo para caramelizar. Espalhar o molho de tomate sobre a massa e colocar a mussarela. Em seguida, coloque as fatias da linguiça previamente fritas, as cebolas caramelizadas e a fatias de pimenta.