Feito com pimenta

Esse final de semana foi de muita cerveja artesanal no 2º Biergarten, evento realizado pela Abrasel Zona da Mata . Eu não fui ao primeiro, mas os comentários não foram positivos. Problemas relacionados à organização e logística do evento foram o que mais incomodou o público. Contudo, os organizadores fizeram uma boa campanha para a segunda edição, assumindo que os problemas antigos seriam sanados. Não posso falar com propriedade sobre tais problemas, já que não estava presente. Mas, posso dizer com total convicção que o evento realizado no último sábado estava perfeito. Achei as barracas bem distribuídas, atendimento excelente, música de qualidade e um povo feliz da vida com tanta cerveja boa. Experimentei uns 5 tipos diferentes até ficar somente na cerveja da marca Profana , produzida especialmente para o evento. O único empecilho foi São Pedro, que mandou aquele aguaceiro. No começo, a chuvinha fina estava até gostosa, mas depois o jeito foi correr para o Timboo , que – para ...

Foto emprestada da Fanpage. ;) Finalmente fomos ao  Timboo e gostamos muito. A casa, especializada em cervejas artesanais, está aberta há apenas quatro meses, mas já merece elogios. Em uma bela construção do bairro Alto dos Passos, o lugar é aconchegante e descontraído ao mesmo tempo. Logo de cara nos chamou atenção o time de garçons que nos recebeu com simpatia e informação. Escolhemos uma mesinha na área externa, mesmo com o tempo para chuva, pois a varanda é irresistível. Já acomodados, começou a deliciosa maratona de experimentar as bebidas da casa. O interessante é que não tem um cardápio fixo, cada dia conta com uma carta diferente de cervejas, cerca de cinco tipos. Achei estranho no começo, mas funcionou muito bem, pois a gente acaba se entregando à degustação de todas. Basicamente, são três artesanais que dominam: Antuérpia , Barbante e a própria Timboo. Partimos, então, para os aperitivos. O cardápio é uma tentação, com muitas opções que levam cerveja em seu...