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Mostrando postagens de Julho, 2010

Sabores...

Nós últimos dias, a vida está uma correria que só. Isso em função de um novo trabalho, a revista Sabores. Essa revista é veiculada por meio de Lei de Incentivo à Cultura e está ligada ao Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia, que abrange os Festivais de Gramado (RS) e Tiradentes (MG). A proposta da revista é trazer aos leitores uma informação de qualidade e com temas que proponham reflexões sobre a história e cultura de nossa alimentação. O que encanta nesse projeto é a paixão das pessoas que o idealizaram e que, apesar das dificuldades, o mantém. A revista é anual e, quase sempre, tem seu projeto aprovado na Lei nos últimos instantes. Então, o tempo para produzi-la é curtíssimo. Para tanto, sacrificamos noites adentro e finais de semana sem problema. O cansaço pesa, o corpo reclama e dormir é algo que não conhecemos nesses dias. Mas como vale à pena... Para mim então, uma jornalista perdida no mundo, que sempre se interessou pela relação entre cultura e gastronomia, é um verd…