Nada melhor do que comemorar aniversário. Eu amo essa data, faço contagem regressiva e bolo para celebrar. E esse ano, de casa nova, não seria diferente. Recebi alguns amigos em casa para cantar parabéns para os aniversariantes do mês de agosto da nossa turma. Somos três agostinhos e apaixonados por amendoim, daí a inspiração para a receitinha de hoje. Ingredientes Massa: 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de água 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de café de fermento químico Recheio: 200 gramas de amendoim torrado, sem pele e triturado 400 gramas de doce de leite Cobertura: 200 gramas de doce de leite 1 xícara de açúcar cristal 50 gramas de amendoim torrado, sem pele e triturado Modo de preparo: Massa: Bater as gemas com o açúcar até formar um creme embranquecido. Adicionar a água e a farinha de trigo e bater mais um pouco. Misturar delicadamente as claras em neve e o fermento químico. Colocar em uma ass...