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Mostrando postagens de Dezembro, 2013

Um belo restaurante e a descoberta de um novo vinho

Entre as comemorações de família e amigos no fim de ano, eu e meu namorado Pedro (Ops! Agora é noivo) escolhemos um lugar bem aconchegante e romântico para celebrarmos juntos o belo ano que tivemos e, claro, nosso noivado.
Em uma calma terça-feira aproveitamos para visitar o restaurante Hermengarda, do chef Guilherme Melo. Já conhecia muito de nome, mas, mesmo sendo pertinho da minha casa, nunca tinha estado lá. Desde o começo até o fim do serviço o atendimento foi impecável, a começar por mimos do chef servidos em todas as mesas.
Como sou viciada em cardápios, antes mesmo de escolher a bebida já estava futicando entre os comes do lugar. E que surpresa gostosa, eles tem um prato representando a Conspiração Gastronômica, movimento que luta pela valorização da gastronomia mineira e do qual eu faço parte desde o comecinho. Sabia que o Guilherme também fazia parte, mas não tinha conhecimento do prato com o selo da Conspiração no cardápio, coisa linda!
Entre entradas e pratos principais, exp…