sexta-feira, 29 de julho de 2016

Receita sensacional de pizza


Gente, preciso compartilhar com vocês a melhor receita de pizza da vida. Mentira, a segunda melhor... haha! Lá em casa somos acostumados com a famosa Pizza da Vovó, aquela massa mais fofinha, de espalhar no tabuleiro e que é a sensação da família. Mas, outro dia desses, me deu vontade de comer uma pizza sequinha e crocante. Encontrei essa receita do blog Chata de Galocha, no quadro O Chef e a Chata.

A receita não só deu certo, como atraiu uma amiga gulosa, rendeu muita história e, no dia seguinte, precisou ser repetida. Confira abaixo essa delícia!


quarta-feira, 27 de julho de 2016

O melhor do inverno: vinho


Sou uma pessoa apaixonada por vinho o ano inteiro, mas é no inverno que meu coração palpita ainda mais. Parece que nenhum clima frio, comidinhas, aconchego e cobertor de orelha funcionam se não tiver uma taça de vinho para acompanhar. E, dessa forma, passo meus dias invernais com o dente roxo.

A dica de hoje é o Cabernet Sauvignon Las Fuentes da Famiglia Zanlorenzi, um vinho equilibrado e que combina muito bem com as delícias dessa estação, como queijos e massas. Além disso, vale ressaltar que é um rótulo bem acessível, uma ótima relação de custo benefício, já que você pode tomar um bom vinho sem gastar muito.

Aproveito para destacar também que essa é uma vinícola nacional, situada na Serra Gaúcha. E, como sempre defendo, acho muito importante valorizarmos os nossos produtos. O Brasil tem muito vinho bacana, é só abrir os horizontes e se permitir conhecer.