Feito com pimenta

Descrição da felicidade: almôndega, molho, cheiro verde, pão e cachaça. Se tem uma coisa que dou valor é um bom boteco, daqueles que a gente vai de chinelo, toma cerveja estupidamente gelada, come petiscos tradicionais, encontra os amigos e no final a conta vem baratinha. Em Juiz de Fora, tem um lugar desses que acho um máximo, a começar pelo nome: Bar da esquina , que traz entre parênteses Os guerreiros , mas que é conhecido como Bar do Manoel . No começo achava engraçado esses três nomes, mas realmente as pessoas o conhecem dessa forma. O clima é descontraído, todos que estão por lá se conhecem e se você ainda não é um desses, eles dão um jeito de te enturmar rapidinho. Na minha última visita até comida árabe, que um dos frequentadores assíduos tinha levado, eu ganhei para experimentar. A melhor parte é que meu marido e sogro são desses que vão lá sempre, então quando apareço fico bem à vontade. Enfim, fica a dica para quem curte um boteco, mas boteco de verdade. Como el...

Sempre fui fascinada por cachaças. Não muito pelo sabor delas, confesso, pois ainda estou aprendendo a apreciar. Meu fascínio vai muito além. Gosto da história, do ritual e da cultura que a branquinha representa. Amo visitar alambiques e cachaçarias com aquele perfume de cana fresquinha no ar. Adoro também os causos que sempre surgem em sua companhia. Enfim, a admiração é tanta que tenho uma coleção “a meia” com meu pai: vou adquirindo as garrafas por onde passo e ele fica responsável em guardar e experimentar cada uma. Desde que começamos percebo que nós dois mudamos, a cada novo rótulo, nossa relação com a cachaça. Estou me rendendo mais e ele apurando o paladar. E dentro desse contexto, preciso falar de uma em especial, a  Cachaça do Pontal , de Pirapora. Ano passado estive por lá para fazer uma matéria e conheci tim tim por tim tim da produção. Fiquei encantada com o trabalho sério e apaixonado do casal Carlos e Alessandra. É um brilho nos olhos, uma satisfação pelo que ...